Мясокомбинат «Ангарский» начал свою работу в апреле 1964 года, а уже к середине 90-х вырос из небольшого производства в конкурентоспособное предприятие. Сегодня- это один из лидеров мясоперерабатывающей отрасли в Иркутской области. Подробности в рубрике - #ГОРОД_ДЕЛА.
-
Этому зданию в Ангарске - больше полувека. Но внутри бьется пульс современного производства. 4 апреля 1964 года небольшой цех только начинал кормить жителей молодого города. Сегодня, спустя 60 лет, «Ангарский» мясокомбинат знают от Байкала до Амура. Здесь не останавливали конвейер ни на день, неустанно внедряли современные технологии. Результат: конкурентоспособность, которая позволяет заводу переживать сложные экономические времена и оставаться в строю, сохраняя традиционные рецепты вареных колбас и копченостей.
ЕЛЕНА ЛОХОВА, НАЧАЛЬНИК ПРОИЗВОДСТВА АО «МПК «АНГАРСКИЙ»:
- Завод наш с историей, с традициями, со своими. Традиционно мы выпускаем ГОСТОвские колбаски, такие колбасы, как Краковская. Буквально в прошлом году мы выпустили новый вид продукции - Ангарушка варено-копченой, который полюбился ангарчанам. И этот продукт стал номинантом конкурса 100 лучших товаров.
Мясокомбинат «Ангарский» сегодня выпускает более 150 наименований: колбасные изделия, полуфабрикаты, мясо. Собственная аттестованная лаборатория контролирует каждую партию. С 2018 года на предприятии действует сертифицированная система. Ко всему прочему, более 20% продукции изготавливается по собственным рецептурам, разработанными технологами предприятия. На мясокомбинате постоянно осваивают новые технологии производства. Так, совсем недавно была запущена линейка готовых первых и вторых блюд, приготовленных по технологии "Су-вид". Уже почти 10 лет предприятие сотрудничает с фермерским хозяйством Нукутского района, где выращиваются бычки особой мясной породы «Герефорд». Это позволило создать особые продукты: полуфабрикаты из охлажденной говядины для жарки на гриле.
ЕЛЕНА ЛОХОВА, НАЧАЛЬНИК ПРОИЗВОДСТВА АО «МПК «АНГАРСКИЙ»:
Самое дорогое для меня, как для начальника производства - это люди, с которыми я работаю, это мои дорогие ангарчане. Работают у нас здесь люди больше 10, 20 и 30 лет, это люди, которые профессионалы. А ведь залог успеха любого предприятия - это сплоченный коллектив.
Самым ценным активом мясокомбината "ангарский" являются сотрудники. Сейчас их более 300 человек. Руководство старается поддерживать свои кадры, заботятся в том числе о ветеранах и пенсионерах производства. Тех, кто посвятил становлению и развитию мясокомбината многие годы профессиональной деятельности. Предприятие активно участвует в поддержке социальной сферы города: оказывает благотворительную поддержку слабозащищенным категориям. Мясокомбинат сегодня продолжает держать курс на развитие. Впереди новые вкусы. Но одно останется неизменным - высокое качество продукции. которому доверяют покупатели.
ЕЛЕНА ЛОХОВА, НАЧАЛЬНИК ПРОИЗВОДСТВА АО «МПК «АНГАРСКИЙ»:
- Дорогой мой город! Я поздравляю наш город с большим юбилеем. Своему родному городу я желаю процветания, а жителям города Ангарска я желаю позитивного настроя, прекрасного настроения, счастья, здоровья и комфортной жизни в родном нашем городе.

erid: 2W5zFG94Nth
Реклама
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ "АНГАРСКИЙ"
ОГРН 1023800517091
ИНН 3801009480