Лакомство, любимое многим. В нашей стране эта культура растет в южных территориях. Урожай с середины лета поступает и в Сибирь. Но есть в наших краях умельцы, которые, невзирая на сложные климатические условия, выращивают экзотику на собственных дачах. Ягода или фрукт? В чем секрет урожая и правила выбора сочного арбуза?
- Марина Хрупина - садовод со стажем. В её огороде растут разнообразные цветы, классические овощи, многочисленные ягоды. Со временем, наряду с традиционными для Сибири культурами, женщина увлекалась выращиванием экзотических. Сначала появился виноград. Дальше - больше - арбузы.
За 5 лет агроэксперимента садовод попробовала разные сорта: «Бедуин», «Медок» и «Эркен». В удачные годы они достигают от 10 до 18 килограммов. А в этом сезоне, несмотря на погодные капризы, планируется, что максимальный вес составит 7-8 килограммов.
МАРИНА ХРУПИНА, САДОВОД:
- Начинаем выращивать с апреля месяца. Сеем на рассаду семена. После, в конце мая, мы уже рассаду высаживаем в теплицу. Кто-то на землю высаживает. Я в теплицу высаживаю. Затем рыхление, полив, подкормка. Они тоже любят покушать, как и другие растения. Ведем в один стволик. На каждую плеть оставляем всего по одному арбузу, и он получается в пределах около 10 за 10 килограммов за счет формировки. Ухаживать легко, ведется в один ствол. Боковые пасынки полностью все убирают. В высоту, если ему, конечно, дать расти, метра 2,5-3 вырастет, но она такая не нужна. После каждого арбуза на пятом, шестом листу прищипываю, чтобы наливался арбуз.
Обладателем собственного урожая арбузов является далеко не каждый. Но насладиться сладкими плодами летом - задача из обязательных. Тысячи покупателей устремляются в магазины, чтобы купить лакомство. Продавец-консультант с 12-летним опытом Хакризо Сайфулоев знает правила выбора сочного арбуза. Детали имеют значение.
ХАКРИЗО САЙФУЛОЕВ, ПРОДАВЕЦ-КОНСУЛЬТАНТ:
- Вот если взять небольшой арбуз. вот этот звонкий, очень сладкий, вкусный и сочный. И кто арбузы покупает. Они приходят и берут. У нас очень хорошо арбузы продаются. Если Казахстанские, да, можно смотреть и по этому хвостику. Если Алтайские, даже зеленый, и, то будет сладкий. Вот небольшой, хоть зеленый, будет тоже сладкий.
Эксперт не ошибся. Арбуз оказался сочным и сладким. К слову, пока многие спорят, ягода он или фрукт, все большую популярность набирает третий вариант: ботаники относят арбуз к семейству тыквенных.