19 августа православные христиане отмечают яблочный спас. Именно в это время созревают плоды ранета. В Приангарье уже много лет питомник «Сибирский сад Леонтьевых» занимается изучением и производством плодовых культур, в том числе яблонь, слив, малины и абрикосов.

Наливные, румяные, ароматные — яблоки в «Сибирском саду Леонтьевых» именно такие. На трёх гектарах земли в посёлке Новолисиха расположились яблочные поля. Это потомственное имение иркутян. Юрий Леонтьев — агроном в третьем поколении.

— У меня дед тоже был садоводом, правда, не в Иркутске. Я этим серьёзно стал заниматься с 2014 года. Полностью взял на себя питомник, потому что отец уже не справлялся. А так можно сказать, что я с пелёнок в саду.

С ранней весны и до поздней осени кипит работа. Каждому дереву специальный уход. Надо сказать, что аграрии выращивают растения из маленького семечка. Сегодня в коллекции 67 сортов яблони.

ЮРИЙ ЛЕОНТЬЕВ, ГЛАВА КРЕСТЬЯНСКОГО ФЕРМЕРСКОГО ХОЗЯЙСТВА «СИБИРСКИЙ САД ЛЕОНТЬЕВЫХ»:
— Мы каждый год проводим наблюдения. Фенологические, учитывается всё: распускание почек, период цветения, устойчивость к засухе, потому что мы выращиваем на богаре, без полива и особого ухода. Максимально экстремальные условия произрастания яблони.

Садоводы выбирают только самые лучшие сорта яблони, которые дают хороший урожай, не прихотливы в уходе и прекрасно переносят наш суровый климат.

ЮРИЙ ЛЕОНТЬЕВ, ГЛАВА КРЕСТЬЯНСКОГО ФЕРМЕРСКОГО ХОЗЯЙСТВА «СИБИРСКИЙ САД ЛЕОНТЬЕВЫХ»:
— Этому дереву шесть лет. Сорт называется Анис свердловский. Это крупноплодная яблоня, это уже не полукультурка, а полноценная яблоня. Вес плода достигает до 150 граммов. Отличного вкуса — сочный, сладкий, хрустящий.

А ещё эти яблоки долго хранятся. Любители могут приготовить сладкое варенье, джем или компот. Но в свежем виде каждое румяное яблочко — это натуральные и полезные витамины.

Приобрести готовую продукцию крестьянского фермерского хозяйства «Сибирский сад Леонтьевых» можно по адресу: г. Иркутск, поселок Новолисиха, переулок Зеленый, 3
Тел. 8-(395-2) 60 −13-55