— Чем мы можем гордиться: в первую очередь: это тем, что два наших товара непросто вошли в 100 лучших товаров в конкурсе областном.

Генеральный директор компании «Каравай» Ольга Денисова рассказывает почётным гостям о достижениях предприятия. Продукция агрохолдинга уже не раз входила в топ-100 лучших товаров страны. Охват территории потребителя довольно широк. Качественные товары «Каравая» знают и любят жители не только Сибири, но и Дальнего Востока, центральной части России, А также Монголии и Китая. Говорим «Каравай» — а подразумеваем ароматный и ароматный «Дарницкий» хлеб. Почти 35 лет он выпекается по традиционной рецептуре с добавлением живых заквасок.

Компания занимает стабильную позицию на рынке. «Каравай» — это ароматные булочки, сладкие сухари и сушки. Ассортимент компании насчитывает около 500 наименований, в том числе и широкий выбор конфет. Кедровый грильяж — это дары Байкальской тайги, которые стали визитной карточкой Приангарья. Сложное время и тотальные ограничения из-за коронавируса не повлияли на производство и экономическое состояние предприятия. В компании работают более тысячи сотрудников. Благодаря грамотному подходу и разумному распределению сил, «Каравай» стабильно развивается и запустил программу инвестиций.

ОЛЬГА ДЕНИСОВА, ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР АО «КАРАВАЙ»:

— Есть такое сложившееся мнение, что в кризис сильные должны становится ещё сильнее, инвестировать и развивать своё предприятие. В этом году, буквально в конце июня мы запустили новую линию в Улан-Удэ, это линия по производству шоколадных конфет, грильяж, который вошёл в золотую сотню.

«Каравай» успешно развивает новую линейку сдобных сухарей «Сладкое чудо». Новинка отличается от привычной продукции воздушной и пористой структурой. Сухарики не надо размачивать, они буквально таят во рту. Продолжил встречу круглый стол. Здесь в неформальной обстановке гости смогли обсудить вопросы дальнейшего взаимодействия между органами власти и крупными производителями.

МАРИНА АФОНИНА, ДИРЕКТОР ДЕПАРТАМЕНТА ПИЩЕВОЙ И ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ МИНИСТЕРСТВА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ:

— Появятся новые бренды, в том числе в рамках конкурса «Вкусы России». У нас сейчас проходит второй этап конкурса. Нам хотелось бы, чтобы Иркутская область приняла в нём участие. У вас так много интересных продуктов. Думаю, что очень много интересных производителей. Это будет интересно узнать не только в области, но и всей стране.

Сегодня «Каравай» стоит на пороге серьёзной модернизации линии для производства хлеба. Инвестиции большие, но устная договорённость о поддержке областного и федерального Министерства на встрече получена.