В 38-ой школе города Ангарска обеды для учеников на зависть разнообразные. Сегодня в меню — каша, запеканка, горячий чай и фрукты — вкусный и полезный источник витаминов, как дополнение к основному блюду. Завтра рацион полностью обновится. Что касается самого качества еды, то за него всё говорят довольные улыбки учеников.

— Ребята, здравствуйте! Приятного аппетита. Расскажите, что у вас сегодня на столе?
— Каша, апельсины, чай.
— Всё ли, что здесь есть, вам нравится?
— Мне больше каша нравится.
— А вкусно кормят в школе?
— Да!

Всего в образовательном учреждении обучается 795 человек. Из них больше половины обеспечены бесплатным питанием. А чтобы маленьким гурманам было комфортно в столовой, обеды подаются в пять смен. Сегодня к оценке качества рациона присоединились и представители общественного совета «Родительская инициатива».

НАТАЛЬЯ ЗАЛЫГИНА, ПРЕДСТАВИТЕЛЬ «РОДИТЕЛЬСКОЙ ИНИЦИАТИВЫ» АГО:
— Проверяем меню и контролируем, чтобы обеды подавались своевременно. Контролируем, чтобы дети получали еду не холодную, и чтобы она была полноценная. В рационе должны быть фрукты, молочные и мясные продукты. Также еда должна соответствовать нормам, предусмотренным СанПиН и Роспотребнадзором.

КСЕНИЯ ЧЕЧЁТКИНА, ПРЕДСТАВИТЕЛЬ «РОДИТЕЛЬСКОЙ ИНИЦИАТИВЫ» АГО:
— Все школьники довольны питанием. В основном хорошо питается начальная школа. Им нравится каша, запеканка, овощи, фрукты. Дети с удовольствием идут в столовую.

К слову, контроль качества питания — это большая совместная работа. Муниципальный общественный совет «Родительская инициатива» активно взаимодействует как с предпринимателями, которые отвечают за рацион школьников, так и с Управлением образования округа. У каждого есть свои идеи и предложения по улучшению меню и его качества. Ещё одной точкой инспекции стала школа № 4. Перед поварами здесь ежедневно стоит непростая задача. Общее количество учеников — более 1300.

ТАТЬЯНА ГРАЧЁВА, ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ:
— Я хочу сказать, что у меня очень хорошая бригада поваров здесь. Некоторые из них работают со мной вместе 21 год. Поэтому я считаю, что повара высококвалифицированные. Они знают, как и что приготовить. Дети у нас едят хорошо.

То, что в столовой на вкус и цвет товарищей нет, организаторы школьного питания знают. Поэтому при составлении меню учитывают все предпочтения детей. Признаются, что из раза в раз отодвинутых тарелок становится меньше.

— Гречка не сухая. В кашу добавлено масло. Мягкая котлета и чувствуется, что мясо, а не добавка. Огурцы можно было присолить, но тут всё по вкусу. В принципе всё очень вкусно.