Красивые костюмы, самовары и исконно русские блюда представлены на столах участников. У каждого свой стиль.

НАТАЛЬЯ КОРОЛЬ, УЧАСТНИЦА КОНКУРСА:
— Задумка была представить старорусскую кухню, углубиться в корни нашей России, как говорится, найти такие эксклюзивные варианты для представления. Мы выбрали гурьевскую кашу, которая была забыта, но очень любима в старом древнем веке, как говорится в древней Руси, также мы приготовили рыбу Ленок" и сделали древнерусские колобки.

Всего в конкурсе четыре номинации, оценивалась не только презентация, но и подача блюд. Главными дегустаторами стала команда жюри.

АЛЕКСАНДР БОНДАРЧУК, ЧЛЕН ЖЮРИ:
— Самое главное здесь, это, конечно же, оценка как преподать, то есть визитная карточка, второе это конечно же вкусовые качества визуальные качества, то есть преподнести, сервировка самого блюда.

Сегодня здоровый образ жизни на пике популярности. Полезное питание — залог здорового тела и духа.

ВСЕВОЛОД ЧЕРНОВЕЦ, УЧАСТНИК КОНКУРСА:
— Мы решили произвести старинную кухню с акцентом на данную современную молодежь, как сейчас все следят за здоровым питанием, мы решили убрать дрожжи и заменить на закваску, экологически чистые продукты и также все блюда правильного питания.

Баллы выставлены, победитель определен, всем участникам вручены благодарности главы Ангарского округа, а победители — работники одного из городских кафе, выигравшие сразу в трёх номинациях, забрали свой главный приз.