Хореограф, фитнес-тренер, модель — каждый день Екатерины расписан поминутно. Её образ жизни более чем активный. Постоянные тренировки и работа с детьми требуют огромного количества энергии. Витамин «С», ягоды и свежие фрукты для Екатерины уже неотъемлемая часть жизни.

Екатерина Перцева, хореограф:

— При такой активной жизни требуются витамины, потому что жуткое не высыпание, вялость в теле и постоянно хочется спать. И при этом, конечно, я сначала пробовала энергетики, но от энергетиков пошли кожные какие-то высыпания. И я поняла, что здоровый образ жизни, витамины, как раз-таки правильное питание — это, конечно, всё во благо.

Витамин «С», больше известный как аскорбиновая кислота, является одним из самых важных ферментов в организме и играет большую роль в его функционировании. Поддерживает хорошее состояние капилляров, дёсен, зубов, и даже помогает заживлению ран. Ещё одно преимущество витамина — выработка антител. Для иммунной системы он является ключевым, рассказывает нутрициолог Любовь Щербоченко.

Любовь Щербаченко, врач КДЛ, диетолог, нутрициолог:

— Без витамина «С» человека будет тянуть на сладкую пищу, на какую-то вредную пищу, на запрещённую пищу. За счёт того, что будет недостаточное количество вырабатываться этого фермента, и организм будет требовать большее количество пищи для закрытия той потребности в глюкозе, которая необходима для активности, для энергии, для работоспособности.

Многие ассоциируют витамин C с цитрусами и другими кислыми продуктами. Апельсины и мандарины действительно богаты аскорбиновой кислотой, но рекордсменами их назвать сложно. По содержанию микроэлемента их опережает облепиха — в одной столовой ложке которой этого фермента как в двух лимонах. Аскорбиновую кислоту, можно найти и в аптеках. Синтезируется она искусственно, но по составу ничем не отличается от натуральной.

Елена Александровна, фармацевт:

— Больше весной покупают, когда нехватка витамина «С» идёт, ну и зимой, когда болели, тоже брали.

Больше всего витамин C нужен курильщикам, пожилым и людям вредных профессий. Но лучшего всего пополнять запасы аскорбиновой кислоты из свежих овощей и фруктов. Чтобы получить суточную норму, достаточно съедать три мандаринки в день, утверждают специалисты.