6 февраля отмечаем Международный день бармена. Профессия бармена была широко растиражирована массовой культурой. Сложилось два основных стереотипа — виртуозный жонглер бутылками и «мудрец» за барной стойкой, всегда готовый выслушать проблемы героев и дать им полезный совет. Роман Туманов попытается выяснить, в чем состоит работа бармена на самом деле и правда ли, что она так проста, как кажется на первый взгляд?